奇特的喀斯特地貌,灿烂的文物古迹,浓郁的民族风情,使广西独具魅力。广西是西南地区最便捷的出海通道,在中国与东南亚的经济交往中占有重要地位。
凭祥菠萝蜜可以称为南方水果之王,其体形庞大,大者可达10多公斤,色泽有绿色和土黄色两种,根据肉质的硬软还分有干包和湿包,果肉甜美,果核可煮熟食用,有滋补和摧奶的功效。
新宁镇塘岸、水边村一带地处左江河谷,地势平坦,土地肥美,水热充足,具有良好的农业生态坏境,极适宜种植黑蔗。黑蔗为该地的传统产业,一直是扶绥县重要的黑皮果蔗生产基地,年产果蔗达6万吨,远销区内外。
新宁城厢出产的草莓又称红莓、地莓等,属蔷薇科多年生草本植物,其挂果、采摘期长,可从当年12月至来年5月;草莓果型大,单个重量可达30-40克,外观呈浆果状圆体或心形,色泽艳鲜红嫩,果肉多汁,酸甜可口,芳香馥郁,是水果中难得的色、香、味俱佳者,被誉为果中皇后;草莓营养价值高,富含多种维生素,有助消化、健固齿龈、清新口气、润泽喉部、润肺生津、健脾、消暑、解热、利尿、止渴之功效,是当今流行的休闲保健果品。草莓果除可作保健果品生食外,还可制作果酒、果酱等,用途广泛。
板包香糯产于东门镇板包村。它具有清爽可口,香味浓郁,口感好的特点。板包香糯的这种特性完全得益于板包村
姑辽茶产于东门镇六头村姑辽屯,该屯位于终年云雾缭绕的十万大山余脉。姑辽茶具有止泻、健胃、助消化、去火
壮家烤乳猪是崇左壮族的特色菜,广西的传统佳肴,不过各地的选料、做工和用料不同,所以风味也略有不同。乳
东门鸡以其肉质细腻,色泽黄亮、味道香醇、油而不腻、食过口齿留香等独特口味蜚声区内外。赢得各地食客的青
桐棉松是马尾松的一种,因母树产于本县桐棉乡而得名。现有桐棉松母树林29万亩,1984年经全国十四省(区)的林业专家综合评定,一致推崇它为全国马尾松优良树种。桐棉松有四个显著优点:
清代贡品,宫廷御膳佳肴,制作历史至少有150余年。咸丰年间,固始皮丝即名扬京城,天津、济南等地。食用
桄榔粉是广西传统特产,采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成,是森林营养食品中之珍品。据《本草纲
把荷鱼丸,是崇左市天等县地道的地方风味小吃,汤煮、酥炸、煎蒸均可,韧而不硬,营养丰富,没有腥臭味,清爽不腻,味道别具一格,深受人们青睐。
龙州铁木菜板采用亚热带稀有木材铁木制成,铁木木质坚硬,结构紧密,韧性强,耐腐蚀、无虫蛀,有“木中之王”的美称。用其制成的菜板不易变形,切菜剁肉无木屑,经久耐用。
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